شیر سماور: آشنایی با چوب شیر و نکات انتخاب و نگهداری
شیر سماور یکی از پرکارترین قطعات سماور است؛ هر بار که چای دم می‌کنیم یا آب جوش برمی‌داریم، آن را می‌چرخانیم. به همین دلیل دستهٔ شیر بیش از بسیاری از قطعات دیگر در معرض ضربه، فرسودگی و لق شدن است. پیش از تعمیر یا خرید قطعه، خوب است بدانیم شیر سماور از چه بخش‌هایی تشکیل شده و کدام بخش را می‌توان به‌سادگی عوض کرد.
شیر سماور از چه بخش‌هایی تشکیل شده است؟
شیر سماور یک بدنهٔ فلزی دارد که آب از آن عبور می‌کند؛ مسیر آب درون این بدنه با چرخاندن یک محور باز و بسته می‌شود. دسته‌ای که روی این محور سوار است و آن را با دست می‌چرخانیم، «چوب شیر» نام دارد. آنچه در کاتالوگ گروه صنعتی مبتکران آمده، همین چوب شیر است، نه بدنهٔ فلزی شیر.
انواع چوب شیر
چوب شیرها از نظر شکل و رنگ متنوع‌اند و انتخاب میان آن‌ها بیشتر به طراحی سماور برمی‌گردد. در کاتالوگ مبتکران، برای نمونه این مدل‌ها دیده می‌شوند: چوب شیر باکالیتی (کد ۹۱)، چوب شیر الترامید (کد ۹۰) و نمونهٔ رنگی آن (کد ۹۲)، چوب شیر نگین‌دار رنگی (کد ۹۳)، چوب شیر ماری و چوب شیر شاخه‌ای. الترامید نام تجاری نوعی پلی‌آمید است. عکس همهٔ این مدل‌ها در صفحهٔ قطعات سماور، کتری و قوری آمده است.
چوب شیر مناسب را چطور پیدا کنیم؟
- محل اتصال به محور: مهم‌ترین نکته، شکل و اندازهٔ سوراخی است که چوب شیر با آن روی محور می‌نشیند. از این قسمتِ چوب شیر قدیمی عکس واضح بگیرید.
- روش محکم شدن: ببینید چوب شیر فعلی با پیچ، پین یا جا زدن روی محور ثابت شده است. چوب شیر تازه باید با همان روش بسته شود.
- طول و جهت دسته: دسته نباید هنگام باز و بسته کردن به بدنهٔ سماور یا سینی برخورد کند و دست هنگام چرخاندن باید از بدنهٔ داغ و مسیر آب جوش دور بماند.
- هماهنگی ظاهری: اگر ظاهر سماور برایتان مهم است، چوب شیر را هم‌رنگ و هم‌سبک با دسته و قپهٔ سماور انتخاب کنید.
تعویض و نگهداری
پیش از باز کردن یا عوض کردن چوب شیر، سماور را خاموش کنید، اگر برقی است دوشاخه را از پریز بکشید و صبر کنید تا آب و بدنه کاملاً سرد شوند. بهتر است مخزن را هم خالی کنید تا اگر محور هنگام کار چرخید، آب بیرون نریزد. برای تمیز کردن چوب شیر، دستمال نرم و کمی مایع ظرف‌شویی کافی است.
اگر چوب شیر با پیچ بسته شده، ممکن است با گذشت زمان کمی شل شود؛ سازندگان ظروف هم دربارهٔ پیچ دسته‌ها و قپه‌ها به اثر گرم و سرد شدن مکرر اشاره می‌کنند. پیچ را با ملایمت سفت کنید و از سفت کردن بیش از حد بپرهیزید. چوب شیری را که ترک خورده یا از محل اتصال لق شده و دیگر محکم نمی‌شود، عوض کنید.
چه زمانی مشکل از چوب شیر نیست؟
اگر شیر چکه می‌کند، به‌سختی باز و بسته می‌شود یا از اطراف بدنهٔ شیر آب نشت می‌کند، اشکال معمولاً در بدنه یا آب‌بندی شیر است و با عوض کردن چوب شیر برطرف نمی‌شود. باز کردن شیر سماوری که آب داغ دارد خطرناک است. سماور را تا بررسی و تعمیر به دست تعمیرکار یا نمایندگی سازنده استفاده نکنید و دستورالعمل سازندهٔ سماور را ملاک قرار دهید.
سفارش چوب شیر
کد هر مدل زیر عکس آن در صفحهٔ قطعات سماور، کتری و قوری آمده است. اندازهٔ محل اتصال مدل‌ها روی سایت درج نشده و سازگاری هر مدل با سماورهای مختلف باید پیش از سفارش بررسی شود. اگر چوب شیر را برای تعویض می‌خواهید، عکس محل اتصال چوب شیر فعلی را برای دفتر فروش بفرستید؛ سازندگان سماور می‌توانند مشخصات یا نمونهٔ شیر را همراه کنند. راه‌های ارتباط در صفحهٔ تماس با ما آمده است.
